——贵州酱宗源酒业有限公司给消费者与经销商的真实答案

“酱酒不行了”——最近两年，这样的声音在市场上此起彼伏。产能下滑、价格倒挂、中小酒厂停产……一系列负面信息让不少消费者和经销商心生疑虑：酱酒到底还行不行？

今天，贵州酱宗源酒业有限公司站在酒厂的立场，给大家一个真实、客观的回答。

一、数据没有说谎，但需要正确解读

先看数据。据权图酱酒工作室发布的年度观察数据，2025年中国酱酒产能约为50万千升，同比大幅下降23%。2025年酱酒销售收入2350亿元，同比微降2.08%，出现六年来首次下降。2026年一季度，酱香型白酒占比19.7%，热度较前期有所回落。

数字是真实的，但“酱酒不行了”的结论是片面的。

为什么这么说？产能下降23%，但利润却逆势增长1.03% ——“量减利增”，恰恰说明行业在变好，而不是变差。

2023至2025年，酱酒行业产能由约75万千升下降至约50万千升，减少了约25万千升，而其中优质坤沙酱酒产能仅减少了约10万千升。

被淘汰的是什么？

是过去“野蛮生长”时期盲目扩张的低端产能、贴牌产品和中小作坊。

这不是酱酒的末日，这是酱酒的“去伪存真”。

中国酒业协会发布的报告预判，未来香型格局将呈现“三香鼎立、浓香为基、多元并存”的发展态势。资深酱酒专家权图预判，酱酒产业2026年将见底回升——不是单靠茅台带动的偶然结果，而是消费升级的必然趋势，是 “良币驱逐劣币”的必然结果。

二、洗牌之后，谁在受益？

行业调整的本质，是资源向真正具备酿造底蕴的企业集中。

从产能来看，酱酒板块显著朝头部集中。从市场来看，2026年春节酱酒头部品牌反馈居前，而过去红极一时的贴牌开发酱酒仍面临巨大动销压力。头部和主流酱酒的产能基本维持稳定，但中小酱酒企业中：

约90%以上 减产

约70%以上 停产

消费者对酱酒的认知正从“尝鲜”转向“认牌”，传统知名品牌的核心竞争力愈发凸显。

酱酒的竞争已升级为 “品牌+模式+组织”的体系化竞争。对于真正有产能、有品质、有品牌底蕴的企业而言，这恰恰是最好的时代。

三、贵州酱宗源酒业有限公司：品质是穿越周期唯一的答案

在这场行业洗牌中，贵州酱宗源酒业有限公司凭借扎实的产能基础和品质底蕴，稳稳站在了“良币”一方。

贵州酱宗源酒业有限公司扎根于茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，酿酒基地与茅台酒厂隔河相望，同享得天独厚的水土、气候和微生物群资源。

贵州酱宗源酒业有限公司酿酒厂拥有 酿酒窖池359个 ，年产3000吨以上优质大曲酱香基酒， 常年基酒储备10000吨以上 。2026年，贵州酱宗源酒业有限公司生产基地项目成功入选 贵州省重大项目清单 ，产能与品质建设迈入新阶段。

当行业90%的中小酒厂被迫减产停产时，

贵州酱宗源酒业有限公司以万吨级基酒储备和持续的产能投入，

证明了什么是真正的长期主义。

贵州酱宗源酒业有限公司秉承传统酿酒工艺，选用本地优质高粱、小麦为原料，取美酒河之源水，纯粮酿造、长期窖藏、自然生香。

公司负责人杨蔚然（杨酒师）承祖传酿酒秘方，经三十多年酿酒实践，发明了 柔顺酱香酒生产工艺并获得国家专利 。柔顺酱香在保留传统酱香典型风格的同时，口感更加圆润醇厚、入口更加柔和—— 不上头、不口干、不烧心 。

贵州酱宗源酒业有限公司先后获得 第十七届中国（北京）国际酒业博览会金奖 、贵阳市推荐名牌产品等荣誉，同时也是 贵州大学酿酒与食品工程学院产学研合作基地 。

四、给消费者与经销商的真心话

给消费者：

酱酒不是不行了，而是更“挑”了。过去满大街的贴牌酱酒正在消失，留下来的才是真正经得起考验的好酒。贵州酱宗源酒业有限公司的每一瓶酒，都是纯粮固态发酵、无额外添加剂，经得起品质的检验。选择贵州酱宗源酒业有限公司，就是选择喝得明白、喝得放心。

给经销商：

行业洗牌期，选择比努力更重要。过去靠信息差、靠贴牌赚快钱的时代结束了。未来的酱酒市场，属于有产能、有品质、有品牌底蕴的企业。

贵州酱宗源酒业有限公司——传承茅台镇核心产区酿造底蕴
——拥有万吨级基酒储备
——掌握柔顺酱香国家专利工艺
——入选省级重大项目

愿与每一位经销商伙伴携手，穿越周期，共赢未来。

结语

酱酒没有不行。不行的，是那些没有根基的泡沫。

当潮水退去，才知道谁在裸泳；

当行业洗牌，才知道谁有真功夫。

贵州酱宗源酒业有限公司——用359个窖池说话
——用万吨基酒说话
——用国家专利工艺说话
——用三十年的坚守说话

酱酒的下半场，才刚刚开始。